Resep Kue Nastar 1 Kg Mentega: Renyah, Lumer, dan Gurih

Cara Membuat Kue Nastar 1 Kg Mentega yang Lumer dan Lembut

Ingin membuat kue nastar yang lumer dan lembut untuk lebaran nanti? Yuk, coba resep kue nastar 1 kg mentega ini! Resep ini akan menghasilkan sekitar 100 buah kue nastar, jadi cocok untuk Anda yang ingin membuat kue nastar dalam jumlah banyak.

Kesulitan Membuat Kue Nastar 1 Kg Mentega

Membuat kue nastar 1 kg mentega memang tidak semudah membuat kue nastar biasa. Anda perlu menyiapkan bahan-bahan yang lebih banyak dan waktu pembuatan yang lebih lama. Namun, jangan khawatir, dengan mengikuti resep ini, Anda pasti bisa membuat kue nastar 1 kg mentega yang lezat dan cantik.

Bahan-bahan untuk Membuat Kue Nastar 1 Kg Mentega

• 1 kg mentega, suhu ruang
• 250 gram gula halus
• 400 gram tepung terigu protein rendah
• 100 gram tepung maizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 2 butir telur, suhu ruang
• 1 sendok teh vanilla extract
• 150 gram selai nanas, potong dadu kecil

Cara Membuat Kue Nastar 1 Kg Mentega

1. Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang dan pucat.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
3. Tambahkan vanilla extract dan kocok hingga rata.
4. Turunkan kecepatan mikser, lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
5. Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan. Beri isian selai nanas lalu bulatkan.
6. Tata kue nastar di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
7. Panggang kue nastar dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga matang.
8. Angkat kue nastar dari oven dan biarkan dingin.
9. Setelah dingin, kue nastar siap disajikan.

Cara Membuat Kue Nastar 1 Kg Mentega

Kue nastar merupakan salah satu kue kering yang wajib ada saat Lebaran. Kue ini memiliki rasa yang manis dan gurih, dengan isian selai nanas yang legit. Kue nastar juga menjadi salah satu kue kering yang paling disukai oleh banyak orang.

Jika Anda ingin membuat kue nastar sendiri di rumah, berikut ini adalah resep kue nastar 1 kg mentega yang bisa Anda coba.

1. Bahan-Bahan:

• 1 kg mentega tawar, suhu ruang
• 500 gram gula pasir
• 2 butir telur, suhu ruang
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 kg tepung terigu, ayak
• 500 gram selai nanas

2. Cara Membuat:

1. Aduk mentega dan gula pasir hingga mengembang.

   

2. Masukkan telur satu per satu, kocok hingga rata.

   

3. Tambahkan vanili bubuk dan garam, aduk rata.

   

4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil diayak.

   

5. Adonan kue kering baru dibentuk setelah didinginkan selama kurang lebih 30 menit.

   

6. Setelah itu keluarkan adonan dari kulkas dan bagi menjadi beberapa bagian kecil.

   

7. Ambil satu bagian adonan lalu pipihkan dengan rolling pin hingga ketebalannya sekitar 3-4 mm.

   

8. Ambil selembar dough, letakkan selai nanas secukupnya ditengahnya.

   

9. Tutup rapat adonan dan bentuk sesuai selera.

   

10. Letakkan kue nastar di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Lakukan hingga selesai.

    

11. Panggang kue nastar dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 140 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.

    

12. Angkat kue nastar dari oven dan dinginkan hingga suhu ruang.

13. Simpan kue nastar dalam toples atau wadah kedap udara.

3. Tips Membuat Kue Nastar:

• Pastikan mentega dan telur yang digunakan dalam suhu ruang.
• Gunakan gula pasir halus agar kue nastar tidak mudah retak.
• Jangan terlalu lama mengaduk adonan agar kue nastar tidak keras.
• Bentuk kue nastar sesuai selera, bisa bulat, lonjong, atau bentuk lainnya.
• Panggang kue nastar hingga matang sempurna agar tidak mudah rusak.
• Dinginkan kue nastar hingga suhu ruang sebelum disimpan dalam toples atau wadah kedap udara.

4. Kesimpulan:

Kue nastar merupakan salah satu kue kering yang wajib ada saat Lebaran. Kue ini memiliki rasa yang manis dan gurih, dengan isian selai nanas yang legit. Kue nastar juga menjadi salah satu kue kering yang paling disukai oleh banyak orang.

Jika Anda ingin membuat kue nastar sendiri di rumah, Anda bisa mengikuti resep kue nastar 1 kg mentega yang telah dijelaskan di atas. Resep ini sangat mudah diikuti dan menghasilkan kue nastar yang lezat dan cantik.

5. FAQs:

1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue nastar 1 kg mentega?
2. Bagaimana cara membuat kue nastar 1 kg mentega?
3. Apa saja tips untuk membuat kue nastar yang lezat dan cantik?
4. Bagaimana cara menyimpan kue nastar agar tetap renyah?
5. Apa saja variasi kue nastar yang bisa dibuat?

.