Kue Kering Almond Crispy: Resep Mudah dengan Rasa Manis dan Renyah
Cara Membuat Kue Kering Renceng Susu Keju Anti Ribet dan Praktis
Kue kering almond crispy adalah pilihan tepat untuk teman ngopi atau teh saat santai. Kue ini juga cocok untuk dibagikan sebagai bingkisan pada saat lebaran. Jika Anda tertarik untuk membuatnya, berikut ini resep cara mudah untuk membuatnya.
Resep Kue Kering Susu Keju Renceng
Bahan-bahan:
- 200 gr tepung terig
- 100 gr gula pasir
- 130 gr susu bubuk
- 80 gr almond bubuk
- 200 gr keju parut
- 250 gr margarin
- 2 sdt vanili bubuk
- 1 sdt minyak sayur
Cara Membuat:
- Campur tepung terig, gula pasir, susu bubuk, almond bubuk, keju parut, dan margarin. Aduk rata.
- Tambah vanili bubuk dan minyak sayur, aduk rata.
- Cetak adonan sesuai selera, tata di loayang yang sebelumnya dioles margarin dan ditabur sedikit tepung terig.
- Panggang dalam over dengan tenperatur 175 derajat celcius selama 20 menit.
- Balik kue, kemudian panngang kembali selama 20 menit.
- Angkat kue, dinginkan, dan simpan dalam wadah tertutup.
Kue Kering Pilihan Tepat untuk Acara Spesial
Kue kering almond crispy cocok untuk dinikati bersama keluarga atau teman saat acara ksilang keluarga, arisan, lebaran dan acara lainnya. Kue ini juga cocok untuk dibagikan sebagai bingkisan pada saat lebaran.
Cara Membuat Renceng Susu Keju Mudah dan Praktis
- Pastikan adonan tercampur rata. Hal ini akan mempengaruhi tekstur kue kering yang dihasilkan.
- Panggang kue dengan api kecil. Hal ini akan membantu kue matang merata.
- Dinginkan kue terlebih dahulu sbelum disimpan dalam wadah tertutup. Hal ini akan membantu kue kering lebih renyah dan tahan lama.
Demikian resep kue kering almond crispy yang mudah dan praktis. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Cara Membuat Kue Kering Almond Crispy yang Renyah dan Gurih
Kue kering almond crispy merupakan salah satu jenis kue kering yang populer dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih, dengan rasa almond yang khas. Kue kering almond crispy sangat cocok disajikan sebagai camilan saat santai atau sebagai hidangan penutup setelah makan.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 125 gram gula halus
- 125 gram mentega dingin, potong kecil-kecil
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanilla extract
- 100 gram almond cincang kasar
- Topping:
- Gula halus
- Bubuk almond
Cara Pembuatan:
- Pencampuran Bahan Kering:
- Dalam mangkuk besar, ayak tepung terigu, gula halus, baking powder, dan garam.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Pencampuran Mentega:
- Masukkan mentega dingin ke dalam mangkuk berisi bahan kering.
- Gunakan ujung jari untuk mencampurkan mentega dengan bahan kering hingga terbentuk butiran-butiran kecil.
- Pencampuran Bahan Basah:
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan vanilla extract hingga tercampur rata.
- Tuang campuran telur dan vanilla extract ke dalam mangkuk berisi campuran bahan kering dan mentega.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan terbentuk adonan yang lembut.
- Penambahan Almond:
- Masukkan almond cincang kasar ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.
- Pembentukan Adonan:
- Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil.
- Tata bola-bola adonan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
- Tekan bagian tengah bola-bola adonan dengan garpu hingga terbentuk motif silang.
- Pemanggangan:
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
- Panggang kue kering almond crispy selama 15-20 menit atau hingga matang dan kecokelatan.
- Penyajian:
- Setelah matang, angkat kue kering almond crispy dari oven dan biarkan dingin.
- Taburi dengan gula halus dan bubuk almond sebelum disajikan.
Tips:
- Untuk mendapatkan kue kering almond crispy yang lebih renyah, pastikan untuk menggunakan mentega dingin dan jangan terlalu lama mengaduk adonan.
- Anda dapat menggunakan jenis kacang-kacangan lain selain almond, seperti kacang mede atau kacang kenari.
- Untuk membuat kue kering almond crispy yang lebih berwarna, Anda dapat menambahkan pewarna makanan ke dalam adonan.
Kesimpulan:
Kue kering almond crispy merupakan jenis kue kering yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat. Kue ini sangat cocok disajikan sebagai camilan saat santai atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan yang tepat, Anda dapat membuat kue kering almond crispy yang renyah dan gurih di rumah.
FAQ:
- Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering almond crispy?
- Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering almond crispy antara lain tepung terigu, gula halus, mentega dingin, telur, baking powder, garam, vanilla extract, dan almond cincang kasar.
- Bagaimana cara membuat kue kering almond crispy?
- Cara membuat kue kering almond crispy adalah dengan mencampurkan bahan-bahan kering, mencampurkan mentega, mencampurkan bahan basah, menambahkan almond, membentuk adonan, memanggang adonan, dan menyajikan kue kering almond crispy.
- Apa tips untuk membuat kue kering almond crispy yang renyah?
- Untuk membuat kue kering almond crispy yang renyah, pastikan untuk menggunakan mentega dingin dan jangan terlalu lama mengaduk adonan.
- Apa saja jenis kacang-kacangan lain yang bisa digunakan selain almond?
- Jenis kacang-kacangan lain yang bisa digunakan selain almond adalah kacang mede dan kacang kenari.
- Bagaimana cara membuat kue kering almond crispy yang lebih berwarna?
- Untuk membuat kue kering almond crispy yang lebih berwarna, Anda dapat menambahkan pewarna makanan ke dalam adonan.
