Resep Kue Kering Bawang Renyah dan Gurih: Camilan Lezat untuk Segala Acara

cara bikin kue kering bawang

Cara Mudah Membuat Kue Kering Bawang Renyah dan Gurih, Cocok untuk Teman Ngeteh

Siapa yang tidak suka dengan kue kering bawang? Camilan renyah dan gurih ini memang selalu jadi primadona, baik disantap sendiri maupun dihidangkan saat kumpul-kumpul bersama keluarga dan teman. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue kering bawang sendiri di rumah, berikut ini adalah resep dan langkah-langkahnya.

Membuat kue kering bawang memang tidak sulit, tapi ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar hasilnya renyah dan gurih. Pertama, gunakan tepung terigu protein sedang atau tinggi. Kedua, jangan terlalu banyak menambahkan air saat mengaduk adonan, karena akan membuat kue kering menjadi lembek. Ketiga, goreng kue kering bawang dengan api sedang hingga kuning keemasan.

Kue kering bawang yang sudah jadi dapat disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruangan hingga 2 minggu. Camilan ini cocok disajikan sebagai teman ngeteh atau kopi, maupun sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman.

Cara Membuat Kue Kering Bawang:

  1. Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, garam, dan lada bubuk dalam mangkuk. Aduk rata.
  2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan dapat dibentuk.
  3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu pipihkan dengan rolling pin hingga setebal 2-3 mm.
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng kue kering bawang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  5. Kue kering bawang siap disajikan.

Cara Bikin Kue Kering Bawang: Camilan Gurih yang Mudah Dibuat

[Image of crispy onion cookies with a bowl of onions in the background] https://tse1.mm.bing.net/th?q=crispy+onion+cookies

Kue kering bawang adalah camilan gurih yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang renyah dan gurih, serta aromanya yang harum, membuat kue kering bawang banyak disukai oleh orang-orang dari berbagai kalangan. Selain itu, kue kering bawang juga sangat mudah dibuat, sehingga Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Bahan-Bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 100 gram margarin
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 butir telur
  • 100 gram bawang merah, cincang halus
  • 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
  • Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Campurkan Tepung Terigu dan Margarin

[Image of a person mixing flour and margarine in a bowl] https://tse1.mm.bing.net/th?q=mixing+flour+and+margarine

Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu dan margarin. Aduk hingga kedua bahan tercampur rata dan berbentuk butiran-butiran kecil.

  1. Tambahkan Garam dan Merica Bubuk

[Image of a person adding salt and pepper to a bowl] https://tse1.mm.bing.net/th?q=adding+salt+and+pepper

Tambahkan garam dan merica bubuk ke dalam campuran tepung terigu dan margarin. Aduk hingga kedua bahan tercampur rata.

  1. Tambahkan Telur

[Image of a person adding an egg to a bowl] https://tse1.mm.bing.net/th?q=adding+an+egg

Kocok telur dalam sebuah wadah terpisah. Tuang kocokan telur ke dalam campuran tepung terigu, margarin, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga kedua bahan tercampur rata.

  1. Tambahkan Bawang Merah dan Bawang Putih Bubuk

[Image of a person adding chopped onions and garlic powder to a bowl] https://tse1.mm.bing.net/th?q=adding+chopped+onions+and+garlic+powder

Tambahkan bawang merah cincang halus dan bawang putih bubuk ke dalam adonan. Aduk hingga kedua bahan tercampur rata.

  1. Bentuk Adonan

[Image of a person shaping the dough into small balls] https://tse1.mm.bing.net/th?q=shaping+the+dough+into+small+balls

Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil. Lakukan hingga seluruh adonan habis.

  1. Goreng Kue Kering Bawang

[Image of a person frying onion cookies in a pan] https://tse1.mm.bing.net/th?q=frying+onion+cookies

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bulatan-bulatan adonan ke dalam wajan dan goreng hingga matang dan berwarna keemasan.

  1. Angkat dan Tiriskan

[Image of a person taking the cookies out of the pan] https://tse1.mm.bing.net/th?q=taking+the+cookies+out+of+the+pan

Setelah matang, angkat kue kering bawang dari wajan dan tiriskan minyaknya.

  1. Sajikan

[Image of a plate of onion cookies] https://tse1.mm.bing.net/th?q=a+plate+of+onion+cookies

Kue kering bawang siap disajikan. Anda bisa menikmatinya bersama keluarga atau teman.

Tips:

  • Untuk membuat kue kering bawang yang lebih renyah, gunakan tepung terigu protein tinggi.
  • Jangan terlalu lama menggoreng kue kering bawang, karena akan membuatnya menjadi keras.
  • Setelah matang, segera angkat kue kering bawang dari wajan dan tiriskan minyaknya, agar tidak menyerap minyak terlalu banyak.
  • Simpan kue kering bawang dalam wadah kedap udara, agar tetap renyah.

FAQ:

  1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering bawang?
  • Tepung terigu, margarin, garam, merica bubuk, telur, bawang merah, dan bawang putih bubuk.
  1. Bagaimana cara membuat kue kering bawang?
  • Campurkan tepung terigu dan margarin, tambahkan garam dan merica bubuk, tambahkan telur, tambahkan bawang merah dan bawang putih bubuk, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, goreng bulatan-bulatan adonan hingga matang dan berwarna keemasan, angkat dan tiriskan minyaknya, sajikan.
  1. Apa saja tips untuk membuat kue kering bawang yang renyah?
  • Gunakan tepung terigu protein tinggi, jangan terlalu lama menggoreng kue kering bawang, segera angkat kue kering bawang dari wajan setelah matang dan tiriskan minyaknya, simpan kue kering bawang dalam wadah kedap udara.
  1. Bagaimana cara menyimpan kue kering bawang agar tetap renyah?
  • Simpan kue kering bawang dalam wadah kedap udara.
  1. Berapa lama kue kering bawang dapat disimpan?
  • Kue kering bawang dapat disimpan hingga 2 minggu dalam wadah kedap udara.
Video KUE KERING BAWANG GORENG..!