Resep Nastar Tanpa Mixer: Lezat, Mudah, dan Hemat Energi

cara bikin nastar tanpa mixer

Berikut adalah resep mudah membuat nastar tanpa mixer yang bisa kamu coba di rumah. Nastar merupakan salah satu kue kering yang paling populer di Indonesia, terutama saat lebaran. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, gula, dan telur, yang diisi dengan selai nanas. Meskipun biasanya untuk membuat nastar membutuhkan mixer, tapi sebenarnya kamu bisa membuatnya tanpa mixer. Yuk, simak resepnya!

Membuat nastar tanpa mixer mungkin terdengar sulit, tapi sebenarnya sangat mudah. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dan mengikuti langkah-langkahnya dengan benar. Dengan menggunakan resep ini, kamu bisa membuat nastar yang lembut dan lumer di mulut, tanpa perlu menggunakan mixer.

Bahan-bahan:

  • 250 gr margarin
  • 100 gr gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • 350 gr tepung terigu
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • Selai nanas secukupnya

Cara Membuat:

  1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
  2. Tambahkan kuning telur satu per satu, sambil terus dikocok.
  3. Masukkan tepung terigu dan vanili bubuk, aduk hingga rata.
  4. Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan.
  5. Beri isian selai nanas secukupnya, lalu tutup dan bentuk kembali menjadi bulat.
  6. Tata nastar di loyang yang sudah diolesi margarin.
  7. Panggang nastar dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.
  8. Angkat nastar dan biarkan dingin.
  9. Setelah dingin, nastar siap disajikan.

Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat nastar tanpa mixer yang lembut dan lumer di mulut. Cara membuat nastar tanpa mixer ini sangat mudah, kan? Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba resep ini dan buat sendiri nastar tanpa mixer di rumah!

Cara Bikin Nastar Tanpa Mixer, Mudah dan Praktis

Nastar adalah salah satu kue kering yang paling populer di Indonesia. Kue ini biasanya disajikan saat lebaran atau acara-acara khusus lainnya. Meskipun terlihat rumit, sebenarnya membuat nastar tanpa mixer sangat mudah dan praktis. Berikut ini adalah resep dan langkah-langkahnya:

Bahan-Bahan:

  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 125 gr margarin, suhu ruang
  • 50 gr gula halus
  • 1 butir telur
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanila bubuk

Bahan untuk Isian:

  • 250 gr nanas, parut
  • 100 gr gula pasir
  • 1/2 sdt kayu manis bubuk
  • 1/4 sdt cengkeh bubuk

Langkah-langkah Membuat:

  1. Menyiapkan Adonan:

Menyiapkan Adonan Nastar

  • Campur tepung terigu, margarin, gula halus, telur, garam, dan vanila bubuk dalam mangkuk besar.
  • Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang kalis.
  • Bungkus adonan dengan plastik wrap dan masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit.


  1. Membuat Isian Nastar:

Membuat Isian Nastar

  • Campur nanas parut, gula pasir, kayu manis bubuk, dan cengkeh bubuk dalam mangkuk.
  • Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  • Masak dengan api kecil hingga nanas menjadi lembut dan airnya menyusut.


  1. Membentuk Nastar:

Membentuk Nastar

  • Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil.
  • Pipihkan bola-bola adonan dan beri isian nanas.
  • Bentuk kembali adonan hingga menutupi seluruh isian.
  • Tata nastar di atas loyang yang sudah diolesi margarin.


  1. Memanggang Nastar:

Memanggang Nastar

  • Panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celsius.
  • Panggang nastar selama 15-20 menit atau hingga matang.
  • Angkat nastar dari oven dan biarkan dingin.


  1. Penyimpanan:

Penyimpanan Nastar

  • Simpan nastar dalam wadah tertutup rapat di tempat yang sejuk dan kering.
  • Nastar dapat bertahan hingga 2 minggu.

Tips dan Trik:

  • Untuk mendapatkan nastar yang renyah, gunakan tepung terigu protein tinggi.
  • Pastikan adonan tidak terlalu lembek agar mudah dibentuk.
  • Jika tidak memiliki loyang khusus nastar, Anda dapat menggunakan sendok untuk membentuk nastar.
  • Panggang nastar hingga matang sempurna agar tidak mudah hancur.
  • Simpan nastar dalam wadah tertutup rapat agar tetap renyah.

Kesimpulan:

Demikianlah resep dan langkah-langkah membuat nastar tanpa mixer. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat nastar yang enak dan renyah di rumah. Selamat mencoba!

FAQ:

  1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar tanpa mixer?

Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung terigu, margarin, gula halus, telur, garam, vanila bubuk, nanas parut, gula pasir, kayu manis bubuk, dan cengkeh bubuk.


  1. Bagaimana cara membuat isian nastar?

Campur nanas parut, gula pasir, kayu manis bubuk, dan cengkeh bubuk dalam mangkuk. Masak dengan api kecil hingga nanas menjadi lembut dan airnya menyusut.


  1. Bagaimana cara membentuk nastar?

Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Pipihkan bola-bola adonan dan beri isian nanas. Bentuk kembali adonan hingga menutupi seluruh isian. Tata nastar di atas loyang yang sudah diolesi margarin.


  1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memanggang nastar?

Panggang nastar selama 15-20 menit atau hingga matang.


  1. Bagaimana cara menyimpan nastar agar tetap renyah?

Simpan nastar dalam wadah tertutup rapat di tempat yang sejuk dan kering. Nastar dapat bertahan hingga 2 minggu.

.

Komentar

Posting Komentar