Resep Nastar Ubi yang Mudah, Enak dan Anti Ribet

Mencicipi nastar dengan isian yang lembut dan legit, apalagi buatan sendiri, tentu akan membuat siapa pun ketagihan. Jika Anda ingin membuat nastar dengan cita rasa yang unik, Anda bisa mencoba resep nastar ubi ungu. Berikut ini adalah cara membuat nastar ubi ungu yang mudah dan lezat.

Nastar merupakan kue kering yang terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, dan telur. Kue ini biasanya diisi dengan selai nanas, namun Anda juga bisa menggunakan isian lainnya, seperti ubi ungu. Ubi ungu memiliki rasa yang manis dan legit, sehingga sangat cocok dijadikan isian nastar.

Untuk membuat nastar ubi ungu, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini:

• 250 gram tepung terigu
• 150 gram mentega
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 200 gram ubi ungu kukus dan haluskan
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh cengkeh bubuk
• 1/2 sendok teh jahe bubuk
• Selai nanas secukupnya

Cara membuat nastar ubi ungu:

1. Campur tepung terigu, mentega, telur, baking powder, dan garam dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan ubi ungu kukus dan haluskan, gula pasir, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Beri isian selai nanas pada bagian tengah adonan.
4. Panggang nastar ubi ungu dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga matang.
5. Angkat nastar ubi ungu dari oven dan dinginkan.
6. Nastar ubi ungu siap disajikan.

Demikianlah cara membuat nastar ubi ungu yang mudah dan lezat. Selamat mencoba!

Cara Membuat Nastar Ubi: Resep Manis dan Lezat

Bahan-bahan:

• 250 gr ubi jalar, dikukus dan dihaluskan
• 250 gr tepung terigu
• 100 gr gula pasir
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 100 gr mentega, dipotong-potong kecil
• Selai nanas untuk isian

Langkah-langkah Membuat:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
2. Masukkan mentega dan vanili bubuk, kocok hingga rata. 3.ayak tepung terigu, baking powder, dan garam, kemudian masukkan ke dalam adonan telur secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
3. Masukkan ubi jalar kukus, aduk hingga rata.
4. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan beri isian selai nanas.
5. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
6. Tata nastar ubi di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.
8. Angkat nastar ubi dari oven dan biarkan dingin.
9. Nastar ubi siap disajikan.

Tips:

• Pastikan ubi jalar yang digunakan benar-benar matang dan lembut.
• Gunakan mentega berkualitas baik dan pastikan dingin ketika digunakan.
• Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu.
• Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air.
• Panggang nastar ubi hingga matang sempurna.
• Nastar ubi dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama beberapa hari.

Manfaat Ubi Jalar:

• Kaya akan antioksidan
• Membantu menurunkan kadar gula darah
• Baik untuk kesehatan jantung
• Membantu menjaga kesehatan pencernaan
• Meningkatkan daya tahan tubuh

Perhatian:

• Jangan konsumsi nastar ubi secara berlebihan.
• Hindari penggunaan mentega dan gula pasir yang terlalu banyak.
• Pastikan nastar ubi diolah dengan cara yang higienis.

Kesimpulan:

Nastar ubi merupakan kue kering yang terbuat dari ubi jalar, tepung terigu, gula pasir, telur, baking powder, garam, vanili bubuk, dan mentega. Kue ini memiliki rasa yang manis dan gurih, serta tekstur yang lembut dan renyah. Nastar ubi dapat disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.

Pertanyaan yang Sering Diajukan:

1. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nastar ubi?

Jawaban: Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nastar ubi meliputi ubi jalar, tepung terigu, gula pasir, telur, baking powder, garam, vanili bubuk, mentega, dan selai nanas untuk isian.

2. Bagaimana cara membuat nastar ubi?

Jawaban: Cara membuat nastar ubi adalah sebagai berikut:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
2. Masukkan mentega dan vanili bubuk, kocok hingga rata. 3.ayak tepung terigu, baking powder, dan garam, kemudian masukkan ke dalam adonan telur secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
3. Masukkan ubi jalar kukus, aduk hingga rata.
4. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan beri isian selai nanas.
5. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
6. Tata nastar ubi di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.
8. Angkat nastar ubi dari oven dan biarkan dingin.
9. Nastar ubi siap disajikan.

3. Apa saja tips membuat nastar ubi yang enak?

Jawaban: Beberapa tips membuat nastar ubi yang enak adalah:

1. Pastikan ubi jalar yang digunakan benar-benar matang dan lembut.
2. Gunakan mentega berkualitas baik dan pastikan dingin ketika digunakan.
3. Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu.
4. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air.
5. Panggang nastar ubi hingga matang sempurna.
6. Nastar ubi dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama beberapa hari.

4. Apa saja manfaat ubi jalar untuk kesehatan?

Jawaban: Ubi jalar memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan, di antaranya:

1. Kaya akan antioksidan
2. Membantu menurunkan kadar gula darah
3. Baik untuk kesehatan jantung
4. Membantu menjaga kesehatan pencernaan
5. Meningkatkan daya tahan tubuh

5. Apa saja hal-hal yang perlu diperhatikan saat membuat nastar ubi?

Jawaban: Beberapa hal yang perlu diperhatikan saat membuat nastar ubi adalah:

1. Jangan konsumsi nastar ubi secara berlebihan.
2. Hindari penggunaan mentega dan gula pasir yang terlalu banyak.
3. Pastikan nastar ubi diolah dengan cara yang higienis.

.